竹笋是发物吗银屑病人可以吃不 竹笋是不是发性食物

竹笋是发物吗?需要在生病期间谨慎食用吗?

竹笋属于发物，容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重，这类病人不宜多吃。发育期儿童 处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因竹笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，如吃竹笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁尤应注意不宜多吃竹笋。

竹笋是发物的。发物的种类不少。除大家熟知的海鲜、羊肉、牛肉外，还有辛辣食物，如葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酒、韭菜等。动物的头，如鸡头、鸭头、鹅头、猪头、羊头等，也属于发物。生发类食物，如竹笋、黄豆芽、绿豆芽、香菇、蘑菇等也属于发物。

总结：竹笋虽然营养丰富，但是不可多食，特别是患有胃肠道等疾病的人尽量不要食用。 从小家里就有几片竹林，每年都吃笋。对竹笋的情况还是比较了解的。

竹笋是发物吗竹笋是不是发物

1、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者：竹笋属于「发物」，容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重，这类病人不宜多吃。15岁以前儿童尤应注意不宜多吃竹笋。

2、新鲜竹笋和干竹笋都不是发物，因为这两种竹都是植物类的菜品，只是做法不同。

3、新鲜的水竹笋并不是发物，干竹笋也不是发物，因为这两种笋都属于蔬菜类的。

竹笋是不是发物?

在疾病治疗期间，-般是需要忌口的，在中医上叫做发物。

竹笋属于微寒食物，月子期间食用对妈妈们产后虚弱和手足心热有很好的的治疗效果，而且对宝宝也没什么影响。但是竹笋不好消化，又属于发物，食用过多很容易造成肠胃不舒服。月子期间应少量食用竹笋，避免食用过多造成身体不适。煮熟食用食用竹笋时应尽量把竹笋煮熟，这样可以有效降低竹笋中的草酸成分。

新鲜竹笋和干竹笋都不是发物，因为这两种竹都是植物类的菜品，只是做法不同。