冻虾身上有白斑能吃吗 冻虾身上有白点是怎么回事

冻虾上面有白斑是咋回事

是因为此类虾具有白斑病毒。白斑综合征病毒（White spot syndrome virus，WSSV）是线头病毒科（Nimaviridae）、白斑病毒属（Whispovirus）的唯一成员。WSSV为有囊膜的杆状病毒，呈卵圆形或椭圆形，直径120～150纳米，长270～290纳米，双链DAN病毒。

冻虾上面有白斑是咋回事 冻虾上面有白斑可能是白霜，可以把虾放在水中浸泡一会儿，然后再用水清洗干净，如果可以清洗掉就可以正常食用了。

冷冻虾解冻后出现白斑块有以下原因：冰晶损伤：在冷冻过程中，虾肉中的水分会形成冰晶，如果解冻过程中冰晶融化速度过快，可能会对虾肉造成损伤，形成白斑块。蛋白质变性：冷冻过程中，虾肉中的蛋白质可能会发生变性，导致虾肉的质地和颜色发生变化，形成白斑块。

冷冻虾出现白斑可能是由于冷冻时间过长、变质、营养流失、细菌滋生、过敏反应等原因所引起的。冷冻时间过长：虾在冷冻的过程中，虾肉中的水分会结成冰，而且虾肉中的蛋白质也会被冷冻，从而导致虾肉的颜色出现改变，出现白斑的情况。

正常。根据查询有来医生显示，虾仁中含有丰富的蛋白质，在冷冻的过程中，蛋白质会出现凝固，从而出现白斑的情况。属于是正常情况。

今天买的冻的大虾,解冻之后虾身上很多白点,能摸出来一粒一粒的,不知道...

1、可以吃，那只是虾身上的脏，洗干净就可以了。

2、我之前也遇到这种情况，有时白点就是变质，再放久一点就能看的白点变成白色的虫，千万别吃。用手拿近看吓了一跳，全是小小的虫，好恶心。

3、可以吃的 海虾如果不新鲜的话有两种情况，第一是有异味，第二是看虾头，新鲜的虾虾头是有光泽而且和虾身是连接在一起的，如果不新鲜虾头会发黑且会与虾身是分离的。

4、如果我们买的虾身上有这样的白点，通常是因为虾在养殖的过程当中可能已经有一定的疾病而使得它的外皮上出现问题，这样的虾建议不要购买。

5、估计是你的冻虾仁水太多了，导致局部水温过低，而且水中应该有残余的白点虫鱼虫 鱼类遇到突然降温会感冒，会让水中的白点虫有可趁之机。因为你的水温保持的比较高，所以，白点虫一般蔓延的很快，先别急着下药 先下盐吧，把盐的浓度控制在1%左右，一个星期就能好的。 期间最好换一次水。

6、不能用。把病鱼单养，同时大换水，鱼缸用高锰酸钾消毒。

冻虾仁上面有白色东西还能吃吗

1、不能吃了。 原因如下：原料不新鲜，原料捕捞后没有及时冷藏处理。冷冻时间过长，水分丢失严重。给虾注射了明胶。冰鲜冷冻虾解冻后，看起来体型较小、面相干瘪、重量变轻，正因为卖相不佳，不法商贩往虾里注射胶状物——明胶，解冻后卖相更好，重量会有增加。

2、不建议吃了。虾仁冻久了表面发白可能是以下几种原因导致：虾仁在冰冻前，本身就不新鲜，这是在捕捞后没有及时处理导致的。冷冻时间过长，水分丢失严重，出现发白的情况。冰衣覆盖不好，导致虾风干。

3、可能是原材料不新鲜，或者保存不当造成的，例如没有及时冷藏，虾被风干了，或者冷冻后融化了，再次冷冻，就会出现白斑，最好不要食用。也有可能是变质了，再放久一点就会看到白色的虫子，这种的千万不能食用了。

4、冻虾仁解冻后发白不能吃；冷冻的虾解冻以后，虾的身上有很多的白色点点和白斑的话，这个是说明这个虾已经不新鲜了。但是你可以通过气味来判断是否有异味或者是发臭，如果没有的话是可以把它尽量的煮熟以后再食用的，是没有太大影响的。

5、如果是冷冻虾有白斑这种情况不建议吃：虾仁冻久了表面发白可能是以下几种原因导致：虾仁在冰冻前，本身就不新鲜，这是在捕捞后没有及时处理导致的。冷冻时间过长，水分丢失严重，出现发白的情况。冰衣覆盖不好，导致虾风干。

冻虾有白色斑点能吃吗

冻虾上面有白斑可能是白霜，可以把虾放在水中浸泡一会儿，然后再用水清洗干净，如果可以清洗掉就可以正常食用。如果清洗不干净，那就是有白斑或者是变质了，这种冻虾不能食用。冻虾解冻后壳上出现白色斑点 白斑是虾类的一种常见病，白斑病，白斑病分细菌性和病毒性，烹饪过程不会将病毒彻底杀死。

也有观点认为，白斑是由于原料不新鲜或保存不当所致，最好不要食用。南美白对虾的白斑病是一种病毒性疾病，其特征是在发病初期，虾须、扇尾发红，虾身变瘦，显微镜下可见头胸甲中央出现放射状形似雪花的白斑。这种情况下，白斑是由病毒性白斑病引起的，那么这些虾就不宜食用。

冻虾上面有白斑可能是白霜，可将虾放在水中浸泡一会，然后清洗干净，如果能洗掉，就可以正常食用。也可能是原材料不新鲜或者保存不当造成的，例如没有及时冷藏，虾被风干了，或者冷冻后融化了，再次冷冻，就会出现白斑，这种情况就不要食用了。

不能吃了。 原因如下：原料不新鲜，原料捕捞后没有及时冷藏处理。冷冻时间过长，水分丢失严重。给虾注射了明胶。冰鲜冷冻虾解冻后，看起来体型较小、面相干瘪、重量变轻，正因为卖相不佳，不法商贩往虾里注射胶状物——明胶，解冻后卖相更好，重量会有增加。

虾有白斑还能吃吗

1、是变质的现场，不能继续食用。虾有虾米、开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公。是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。大而色白的虾；小且色青，生活在江湖中。

2、不能。根据查询39健康网显示。虾身上有白色块不能吃了，白色块是虾变质以后产生的白斑，白斑意味着虾已变质，变质的虾闻起来刺鼻、壳肉分离、肉无弹性、尝起来发苦，食用变质虾会引起食物中毒，对身体有害。

3、不可以。这是虾类一种常见病，白斑病，白斑病分细菌性和病毒性，但是烹饪过程中不会将病毒彻底杀死。白斑综合症杆状病毒复合体主要对虾体的造血组织、结缔组织、前后肠的上皮、zhi血细胞、鳃等系统进行感染破坏。急性感染引起虾摄食量骤降。

冻过大虾有雪花状白斑

1、原因有处理不当问题、污染变质问题、水分结晶问题。处理不当问题：大虾在冷冻前未清洗干净或未去除虾线，导致表面出现白斑。污染变质问题：大虾在冷冻过程中受到细菌或霉菌的污染，导致表面长白斑。水分结晶问题：大虾在冷冻过程中，体内水分结晶形成霜花，附着在虾体表面。

2、冻过大虾有雪花状白斑。这些白斑是由于冷冻过程中虾体内的水分凝固成冰晶，导致虾体组织脱水，使得组织细胞间隙增大而形成的白色斑点。冷冻时间过长或保存不当，导致虾身上出现白色斑点。这些白斑是白霜，可以通过将虾放在水中浸泡一会儿后清洗干净来去除。

3、冻虾上面有白斑可能是白霜，可以把虾放在水中浸泡一会儿，然后再用水清洗干净，如果可以清洗掉就可以正常食用了。冻虾上面有白斑也可能是原材料不新鲜或者保存不当造成的，比如没有及时冷藏，虾被风干了从而导致有白斑，或者冷冻之后融化了，又再次冷冻，这样也会出现白斑，这样的冻虾尽量不要食用。