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饮食与免疫性疾病的关系

1、这一点， 再加上过去半个世纪自身免疫性疾病的急剧上升，表明饮食和生活方式等环境因素在自身免疫方面发挥着主要作用。

2、一项新的研究发现，相对简单的饮食调整可以帮助保护高危人群免于免疫系统过度活跃所引起的有害炎症反应。尽管不能预防这种疾病，但研究发现，消除某些食物可能会减慢自身免疫性疾病的发作和发展，其范围从牛皮癣一直到致命的疾病。自身免疫性疾病是由于机体对自身抗原发生免疫反应而导致自身组织损害所引起的疾病。

3、吃些动物肝脏：动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素BB12等，这些物质有助于促进免疫功能。冬虫夏草：研究发现，冬虫夏草能有效增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、又可以调低某些免疫细胞的功能，是增强人体免疫力的首选。

4、免疫性疾病的发病原因并不十分明确，但研究表明，遗传因素、环境因素、感染等多种因素可能导致免疫系统异常反应。 遗传因素包括个体遗传背景和家族史，环境因素包括环境污染、生活习惯以及日常饮食等。

5、食物抗原可以通过调节道微生物群落的代谢产物，影响免疫系统的发育和功能。研究发，食物抗原可以进肠道微生物群落产生一种叫做短链脂肪酸的代谢产物，这种代谢产物可以促进免疫系统产生耐受性；还可以影响肠道微生物群落的菌群结构，影响免疫系统的发育和功能。

6、均衡性：各类营养素应均衡摄入，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。饮食与健康关系解析 饮食与肥胖：摄入过多高热量、高脂肪食物容易导致肥胖，增加患心血管疾病的风险。 饮食与慢性病：长期不健康的饮食习惯可能导致高血压、糖尿病、癌症等慢性病的发生。