牛皮癣能吃鸽子蛋吗

鸽子煮粥有什么功效

1、促进康复 很多人在病后会服用一些鸽子粥，鸽子中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白有愈合创伤的作用，病后吃一些鸽子粥能促进身体康复和伤口愈合、修复疤痕，因此，鸽子粥适合于各类手术后病人康复进补。

2、营养价值 ：鸽子粥是一道以鸽子、香米为主要食材制作而成的美食。该粥品具有增加皮肤弹性，改善血液循环，加快伤口愈合，滋补益气和祛风解毒等功效。食材：鸽子一只，干蘑菇几朵，红枣适量，姜几片，米150g。材料洗好待用。下油爆香姜片。下鸽子肉翻炒一下。

3、鸽子汤还对预防动脉硬化、治疗头晕、高血压和老年哮喘有积极作用。鸽子肝脏存有胆素，能协助人体利用胆固醇，降低动脉硬化症的发病率。荞麦或荞麦花煮汤或红烧，能治疗头晕、高血压。治老年哮喘的方子，通过鸽鼻拔毛，用盐水处理，与赤米煮成粥服食，坚持服用可治愈或减缓症状。

4、调入食盐即成。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为247%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。

5、乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。而肉经过炖煮，尽管有许多营养成分会在汤里，但是，大部分还是会保留在肉里。